COP 22 et la Maison Olivier Bearzatto


La COP 22 inspire le Chef Olivier Bearzatto

COP 22

Le traiteur de Marrakech, la Maison Olivier Bearzatto, sera représenté durant la COP 22 qui se tiendra du 7 au 18 novembre à Marrakech.

A l’occasion de ce rendez-vous international consacré aux produits naturels :

Chacun des plateaux et lunch box proposés sur le stand de la Maison Olivier Bearzatto, durant la course de formules Electriques, sera emballé à partir de matériaux bio.

Ainsi les assiettes, les plats et les gobelets seront réalisés en pulpe de canne ou en feuilles de palmier, alors que les couverts seront en bois et en bambou.

Soucieux d’une cuisine moderne et inventive, Olivier Bearzatto s’est rapproché du leader mondial en vaisselle jetable, la société Solia.

Cette conférence, sous l’égide des Nations Unis, aura pour thèmes centraux :

  • La réduction des effets de changements climatiques.
  • L’innovation en terme d’adaptation.

Toujours respectueux des produits qu’il propose, le Chef Olivier Bearzatto souhaite mettre l’accent sur l’importance liée aux emballages.

« Nous voulions une cuisine raffinée et ensoleillée, dans un contenant en adéquation avec la COP 22 »

Une façon pour la Maison Olivier Bearzatto, de démontrer qu’il est possible de présenter une cuisine savoureuse en respectant l’environnement.

Espérant que cette initiative puisse ouvrir la voie vers un monde plus respectueux de notre chère planète.

 

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